शाही शिमला मिर्च कढ़ी

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Shahi Shimla Mirch Kadhee (शाही शिमला मिर्च कढ़ी )
4-6 लोगों के लिए
हरी शिमला मिर्च – 200 ग्राम
लाल शिमला मिर्च – 200 ग्राम
पीली शिमला मिर्च – 200 ग्राम
मूंगफली – एक और आधा कप
सूखा नारियल – 1 कप
दही – एक और आधा कप
सफ़ेद तिल – आधा कप
गुड – 2 बड़े चम्मच
इमली का पेस्ट – 2 चम्मच
करी पत्ता – 10-12
अदरक का पेस्ट – 1 चम्मच
जीरा – एक चम्मच
सरसों – आधा चम्मच
मेथी – आधा चम्मच
हींग- आधा छोटी चम्मच
लाल मिर्च – 3 खड़ी
हरी मिर्च – 3 कटा हुआ
धनिया पत्ती – बारीक कटा हुआ
हल्दी पाउडर – एक चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
जीरा पाउडर – एक और आधा चम्मच
धनियाँ पाउडर – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल
विधि

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